Vaques amb banyes? Clar que si!

A les Illes Balears tenim una raca bovina ideal per a l’agricultura pagesa: la vaca vermella menorquina. Nosaltres mos dedicam a cuidar la raça menorquina que dona una llet rica, carn bona i té una forta constitució per fer feina. L’associació menorquina de criadors “Vaca Menorca” selecciona a favor de les vaques sense banyes, seguint així  la tendéncia mundial de la cria bovina (els sementals dels catàlegs internacionals d’inseminació ja no tenen banyes).

Dins la banya corre sang i hi ha nervis, serveix de regulador de temperatura, expressa el rang en la manada i hi ha indicacions de que la banya, com es una extensió de les cavitats cranials, juga un paper dins els aspectes subtils de la digestió.

Noltros volem procurar que la raça menorquina mantingui la genètica de tenir banyes.